火鍋是一種非常容易帶動起熱鬧氛圍的美食，不僅食之味美，且非常適合朋友家人的聚會，尤其是在冬季寒冷的季節(jié)更是異常的火爆。雖然人們的大量需求是火鍋店興起的原因，但不代表消費(fèi)者對于就餐環(huán)境的品味有所降低，相反，他們對于餐廳的空間環(huán)境要求非常的高，那火鍋店怎樣進(jìn)行設(shè)計比較受歡迎呢?

　　首先，考慮到火鍋的飲食特點(diǎn)，一定要注意火鍋店設(shè)計的圍聚性。一般火鍋店由于自身空間的限制，往往會采用開放式的格局，既讓就餐區(qū)看起來空間比較大，還可以豐富店內(nèi)的景觀。然而為了給消費(fèi)者營造一種獨(dú)立的就餐空間，可以利用天花板與地板的變化加以界定，再配合相應(yīng)燈光的設(shè)計，給人一種處于獨(dú)立就餐環(huán)境的聚攏感。

　　其次，火鍋店的燈光設(shè)計。為了營造出一種火熱的就餐氛圍，火鍋店可以借助燈光設(shè)計對氛圍的影響。比如，在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，營造出一種層次分明的就餐空間。事實上，我們考慮到日光燈在照明上雖然充分，但慘白青灰的色澤，不禁使人顏面失常也會引起對冷調(diào)環(huán)境的倦怠感，所以日光燈是火鍋店不宜使用的燈光。

　　第三，火鍋店的色彩設(shè)計。為了營造出良好的就餐氛圍，事實上也少不了色彩，但在設(shè)計過程中，我們要注意色彩搭配與其他空間相協(xié)調(diào)，不能讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種違和感，此外，色彩的選擇上，通常會采用代表火鍋店色彩的紅色、黃色以及橘紅等暖色系的色彩，不只對營造氛圍有促進(jìn)作用，還能刺激人們的食欲。

　　第四，火鍋店的裝飾設(shè)計。裝飾主要是起到調(diào)節(jié)氛圍的作用，比如，一些壁畫、花草樹木等裝飾，能夠為火鍋店的空間帶來絲絲生機(jī)，改善火鍋店內(nèi)過于單調(diào)的環(huán)境，形成比較有格調(diào)的空間。

　　火鍋店怎樣進(jìn)行設(shè)計比較受歡迎?根據(jù)火鍋店的實際情況以及自身的特征，以上四個方面的設(shè)計都是有利于打造一個美味與精致空間并重的火鍋店。

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